近日（11月27日），来自于市饭店烹饪协会、渝乡辣婆婆、海星餐饮（大蓉和）、金山饺子王、东湖大酒楼、湘菜王酒楼、保定水云间、巴国盛世火锅、瑞府楼、楚湘园、荷花草堂、鱼酷、两岸咖啡等省会餐饮界精英和业内专家30多人，参加了石家庄人民广播电台经济广播联合银河网本地通频道召开的《美食本地通》节目沟通座谈会。

会上，石家庄经济广播副总监婉婷和节目制作人赵兵分别介绍了《美食本地通》栏目的核心理念、节目定位、市场反馈及发展态势。栏目开播近一年来，内容和形式上不断探索创新，收听率和市场占有率稳步攀升，品牌竞争力、影响力日益增强，在省会同类餐饮类节目中稳稳地占据了一席之地。

餐饮界代表和业内专家认为，节目紧紧依托客户资源，充分利用网络平台，定位准确、服务性和贴近性强，主持人爱宁和穆洁的主持风格亲切、灵动。同时还在不断引入先进的节目理念进行本土化创新，在省会率先提出了“拍菜”的概念和节目，竞争优势明显。与会嘉宾还对节目今后的发展提出了真知灼见，认为应该加大节目自身的宣传力度，加强与听众的交流互动，更好地利用来源于听众的声音元素、现场元素。另外，从整个省会的餐饮市场来看，消费者普遍存在求新求异的需求，餐饮企业也日益重视品牌营销、服务营销和活动营销。在此背景下，媒体应该通过更多新颖的、生动的节目形式充分发挥好媒介、平台作用。

据透露，《美食本地通》节目的业内沟通座谈会今后将在每月定期举办。

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