在大庭广众的路边,得意忘形地吃烧烤总有些不雅,而关起门来又会被难闻的炭烧味儿熏着.如果能在一个露天的小院儿里吃烧烤,那是件很愜意的事儿!

商圈包围的小院儿

顺着休门街与四中路的西北角走,步行不到二分钟,就会看到一个并不显眼的院子.院墙是由灰溜溜的青砖砌成的,这与附近的高楼林立的商圈氛围产生了强烈的视觉冲突.

过去一年中,我从这条街路过很多回,只注意到招牌上”老虎灶”三个字,从字面上分析,还以为是旧上海烧水的茶炉灶.原来是家烧烤店

一个周日,华灯初上,我们几位好友决定到这”老虎灶”一探究竟,休门街的施工路段显得冷冷清清,而这里却很热闹,走进一瞧,发现是家烧烤店.

最好吃的是烤翅

这里所有的东西都是用炭火烤制的,因为很多食客都愿意吃炭火烤的,这要可以吃到炭香味,要说这里的招牌,非烤翅莫属,3块钱一串.

细细品尝炭烤鸡翅,会觉得外皮很嫩.”老虎灶”的烤翅最关键的秘诀在于腌渍,用了十余种调料,包括蒜汁.对于烤翅,不加辣椒吃起来就不地道,这里撒的全是自己磨碎的干辣椒,味儿很正!但颜色不如烤箱烤出来的透亮.

这里只有二锅头

有肉的地方就会有酒,想请客喝酒又不想多花银子的主儿,来这儿就对了.小院的石台上摆了整整一排二锅头,花不了几块钱,就能让你的”狐朋狗友”顷刻酩酊大醉,省下烤肉钱.

大块烤肉吃腻了嘴,你别着急!接下来还有土豆片,大蒜串,尖椒条,玉米棒调节味蕾,而且也不贵,一块钱一串.

不忙的时候,食客还可以自己动手,想吃什么烤什么,给食客增添了一种展示手艺,自我表现的乐趣.而且,烧烤店里的消费不是太高,一般的工薪族都能承受得了.闲睱时,邀约三五好友,花上百八十元,就可以在环境独特的烧烤店里,吃的开心,聊得尽兴!

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