该死的温柔——心醉酥鱼
银河本地通 2007-07-15 

你这该死的温柔,让我心在痛泪在流

就在和你说分手以后,想忘记已不能够

你这该死的温柔,让我止不住颤抖

哪怕有再多的借口,我都无法再去牵你的手

          ——马天宇《该死的温柔》

离开的那天,窗外阳光很灿烂,没有电视和电影里的雷雨交加。

她红着眼眶,硬生生扯出微笑,说,分手吧。

他愣了一下,仅是一下便轻轻点头,离开我以后记得要幸福,永远。

她看着他,那么深的看着,仿佛要将他刻进脑子里。片刻,没有犹豫,她转身离开,不再回头。

他知道,从此他们再也不能牵手。

她明白,看不到未来的承诺,不如早早放手。

只是......以后,谁来照顾他,做他最爱吃的鱼?

主料:小河鱼(鲫鱼)

辅料:香菇、肥猪肉

调料:葱、姜 、白糖、盐、食用油、料酒、醋、花椒、八角、桂皮、酱油、清汤

做法:

1、 将鱼去内脏洗净,香菇去蒂,肥猪肉切成丁;

2、 在锅底扣一个小盘,摆放一层葱段、姜片、香菇、再摆一层鱼(头朝里尾朝外)肉丁、加入盐、白糖、料酒、醋、花椒、八角、桂皮、酱油;

3、 坐锅点火,锅内倒入清汤,用大火烧开再改用小火靠1-2小时至鱼酥肉烂即可。

特点:鱼酥烂、味醇香